 Chiffon, Kue Lembut dan Banyak Variasinya Mar 3rd 2014, 09:23, by noreply@blogger.com (Brian Brema Ridoin Manihuruk)
Ada yang bilang kalau kue bolu dan kue chiffon mirip, namun sebenarnya berbeda. Chiffon memiliki tekstur yang sangat lembut dibandingkan dengan bolu, sehingga cocok untuk dijadikan hidangan berbagai acara.
Dilansir Okezone, Minggu (2/3/2014), chiffon juga tersedia dalam berbagai macam variasi, seperti chiffon durian, stroberi, pandan, dan sebagainya. Bahkan, chiffon pandan juga bisa dibuat lebih bervariasi, misalnya dengan penambahan cokelat. Sementara, chiffon durian bisa ditambahkan cokelat keping.
Kue ini terbuat dari telur, gula, tepung, baking powder, dan aneka perasa. Kue ini merupakan kombinasi dari adonan encer dengan busa foam. Tidak seperti kue tradisional lainnya yang menggunakan mentega, chiffon justru menggunakan minyak sayur. Tekstur yang sangat lembut bisa dihasilkan dengan cara mengocok putih telur hingga mengembang dan mencampurnya dengan adonan sebelum dipanggang. Minyak yang digunakan dan komposisi telur, akhirnya menciptakan kue yang sangat empuk.
Chiffon pandan justru lahir di Indonesia yang mendapat pengaruh zaman kolonial Belanda, terutama di daerah dengan mayoritas suku Melayu. Karena menjadi kue bolu khas Melayu, maka chiffon cake pandan ini juga populer di Malaysia dan Singapura. |   Giethoorn Kota Unik Tanpa Jalan Raya Mar 3rd 2014, 08:53, by noreply@blogger.com (Brian Brema Ridoin Manihuruk)
Belanda ternyata memiliki tempat seindah kota Venesia di Italia, yaitu Giethoorn. Tempat ini tidak tersedia jalan raya dan hanya memiliki kanal, sehingga Anda tidak akan menemui mobil atau motor di sini dan alat transportasi utamanya adalah perahu.
Giethoorn berada tepat di tengah Weeriben-Wieden National Park, dan memiliki 180 jembatan yang membentang antar kanal di seluruh kota. Dikutip dari Huffingtonpost, Senin (3/3/2014), kota Giethoorn ini dijuluki sebagai Venesia-nya Belanda.
Kecantikan Giethoorn ini tak hanya terletak pada kanal-kanal dan jembatannya saja. Panorama kota ini juga sangat cantik. Hijau dan sangat romantis. Anda bisa naik perahu menyusuri kanal-kanal, melewati pelataran rumah cantik penuh bunga, atau menyusuri jalan setapak yang bersebelahan dengan kanal.
Jika Anda memiliki rencana untuk berwisata ke Belanda, maka kota ini bisa menjadi salah satu destinasi wajib untuk Anda. |  5 Band Unik Dan Aneh Banget Mar 3rd 2014, 08:47, by noreply@blogger.com (Brian Brema Ridoin Manihuruk)
Saat Slipknot muncul, band metal ini tergolong unik karena penampilannya yang selalu bertopeng, hingga lumayan susah mencari tahu wajah asli mereka. Tapi ternyata, band aneh bin unik masih banyak yang lainnya, kok.
1. The Burqa Band
Namanya The Burqa Band. Band indie rock asal Kabul, Afghanistan ini memilih mengenakan burqa di manapun mereka tampil. Bahkan The Burqa Band sempat merilis single berjudul Burqa Blue dan sebuah album pada tahun 2002.
2. The Zimmers
Apa band tertua di dunia? Bila kamu menyebut The Rolling Stones, maka jawabanmu jelas salah. Sebab ada sebuah band bernama The Zimmers yang beranggotakan personel hingga 103 tahun.
Anggota termuda band ini sudah berusia 67 tahun. Lead singer mereka, Alf Caretta telah meninggal pada tahun 2010 ketika berusia 93 tahun.
3. The Cycologists
Bosan dengan konsep band biasa, tiga pria asal Australia ini membentuk band dengan konsep sepeda. Saat konser The Cycologists sama-sama membawa sepeda dan memainkan alat musik tiup dari sadel sepeda mereka. Bunyi-bunyian lain juga mereka ambil dari bel sepeda.
4. Mini Kiss
Tak usah diperdebatkan lagi, Kiss adalah sebuah band legendaris yang menjadi inspirasi banyak musisi. Itu juga terbukti pada sebuah band yang bernama Mini Kiss ini.
Kenapa disebut Mini? Jelas karena personel mereka memiliki postur tubuh yang kecil. Dengan make-up wajah persis yang dilakukan Kiss, maka nama Mini Kiss sepertinya sudah cukup merepresentasikan mereka.
5. All Girl Topless Band
Dari namanya saja sudah jelas band seperti apa mereka. Ingin beda dengan band 'mainstream', kelima wanita ini memilih tampil topless alias telanjang dada di setiap konsernya!
Meski eksis pada tahun 60-an, band ini masih sering diperbincangkan hingga saat ini. Dan sepertinya masih belum ada band yang berani menampilkan konsep serupa. |  Segarnya Minum Aqua Fresca Asal Meksiko Mar 3rd 2014, 08:35, by noreply@blogger.com (Brian Brema Ridoin Manihuruk)
Aqua Fresca adalah minuman dengan campuran sari buah, air, dan perisa alami, sehingga bisa menghidrasi tubuh lebih lama. Dilansir Detik, Senin (3/3/2014), sebenarnya dalam bahasa Inggris Aqua Fresca diartikan fresh water atau air segar. Tapi, melihat tampilan dan cara membuatnya, banyak yang mengira minuman ini adalah jus. Minuman ini terbuat dari buah-buahan seperti semangka, pepaya, dan melon, sehingga warna cerahnya alami.
Minuman ini sangat populer di Meksiko, Amerika Tengah, dan Karibia. Minuman buah ini biasanya dijual di kaki lima dan dikemas dalam stoples kaca bening besar dan nantinya akan dituangkan dalam gelas. Karena mudah dibuat, minuman ini umum dibuat oleh para keluarga di rumah.
Secara umum, Aqua Fresca terbuat dari campuran dua gelas sari buah yang tidak dibuang ampasnya dengan delapan cangkir air dingin, sehingga minuman ini mengandung lebih banyak air daripada buah-buahan. Untuk menambah aroma dan rasa unik, bisa menambahkan mint, asam, dan lemon.
Ada beberapa versi Aqua Fresca berdasarkan bahan pembuatnya. Jika terbuat dari air semangka dinamakan Aqua de Sandia, air campuran beras dan kayu manis dinamakan Aqua de Horchata, dan campuran minuman dengan bunga kembang sempatu bernama Aqua de Jamaica. | |
